Hay una variedad de formas de hacer tocino y lo que es importante para usted (la velocidad de cocción, el cuerpo de tocino preparado o simplemente la bondad grasosa crujiente en cada trozo) debe determinar cómo lo prepara. Esto es lo que necesita aprender.
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A todos nos encanta el delicioso sabor del tocino crujiente y repajolero. Combina muy admisiblemente con huevos y tostadas, e incluso con cosas dulces como panqueques o waffles. Lo que mucha parentela no se da cuenta es que hay muchas formas de prepararlo. Si admisiblemente es posible que hayas crecido con tus padres usando solo una paila o tirando el tocino en el microondas, hay muchas buenas razones para diversificarte.
El clásico OG: una paila
Coloque una paila resistente a fuego medio / stop, y una vez que esté caliente, agregue algunas rodajas. Dale la revés al tocino con cuidado con unas pinzas y ten cuidado con la gordura que vuela.
Una vez que hayas cocinado el tocino a la proporción deseada de crujiente a masticable, coloca las rebanadas en un plato cubierto con papel toalla. Vierta la gordura de paso en una taza de café o poco que no se derrita.
Hot ‘n Fast: microondas en minutos
Sí, el microondas cocinará tu tocino crudo en solo unos minutos y ¡funciona admisiblemente! Si admisiblemente hay muchos artilugios que se venden en Internet para cocinar tocino en el microondas, un plato y algunas toallas de papel funcionarán admisiblemente. Aunque, si desea una útil resistente para la tarea, juramos el tocino y las bandejas de descongelación de Nordic Ware. Están construidos lo suficientemente resistentes como para que nunca necesite reemplazarlos.
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Si está usando un plato simple apto para microondas con algunas toallas de papel, coloque unas cinco tiras de tocino encima. Coloque otra toalla de papel sobre el tocino para evitar un lío graso en su microondas.
Cocina el tocino en el microondas durante unos cuatro o cinco minutos. Cocina el tocino por más tiempo para que quede más crujiente. Tenga mucho cuidado ya que el plato estará muy caliente y la gordura de tocino igualmente puede quemarlo.
Mucha parentela confía en este método, pero si admisiblemente tiene la velocidad de su banda, no deja de tener algunas desventajas. Correcto a que los microondas son mucho más pequeños, solo puede cocinar unas pocas rebanadas a la vez, especialmente cuando se compara con el horno. Lógicamente, los bordes no se quemarán como un horno o una paila, y a veces ocurre una cocción desigual.
¿Mucho tocino para cocinar? Prueba el horno
Cocinar tocino en el horno supera a todos los demás métodos cuando tienes mucho para preparar. Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit y coloque las tiras de tocino directamente en una bandeja para hornear y póngalas en su horno; para una pureza más obvio, puede envolver la bandeja para hornear herméticamente con papel de aluminio. Cocine entre 12 y 15 minutos o más, dependiendo de la textura crujiente deseada.
En poco tiempo y solo en un conjunto, tendrás una libra entera de tocino perfectamente cocido a tu antojo. Al cocinar su tocino en un horno, evita un gran desorden de salpicaduras en la estufa y el mostrador.
Tenga cuidado con la gordura de tocino caliente, especialmente cuando tirada el tocino del horno.
Horno, segunda ronda: tiraje extra crujiente
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Emilee Unterkoefler
Muchas personas confían en cocinar tocino en el horno con una rejilla para suavizar, especialmente si amas el tocino extra crujiente. Colocar el tocino elevado sobre una rejilla para suavizar en la bandeja para hornear promueve una cocción uniforme.
Si admisiblemente no es necesaria una rejilla para suavizar, ciertamente lleva su tocino a un nivel más crujiente. Siga los mismos pasos que el preliminar (cocinar en el horno).
Horno tostador: consumado para unas pocas rebanadas
Si solo tiene unas pocas rebanadas de tocino para cocinar, encienda el horno tostador a 400 grados Fahrenheit.
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Horno Inteligente Breville
¿Está pensando en agenciarse un horno tostador? No puedes equivocarte con esta opción cargada de campanas y silbatos de Breville
Coloque algunas rebanadas en la bandeja para hornear pequeña y cocine el tocino durante unos 12-15 minutos, dependiendo de qué tan crujiente le guste. Dé palmaditas con algunas toallas de papel y disfrute de la pureza rápida y obvio.
Como siempre, coloca tus tiras sobre unas toallas de papel para resbalar la gordura y sirve.
Plancha para gofres: porque puedes cocinar casi cualquier cosa en ella
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Emilee Unterkoefler
Lo crea o no, puede cocinar tocino, ¡y mucho más! – directamente en su habilidad plancha para gofres. Corta las tiras de tocino por la porción para asegurarte de que quepan en la plancha. Coloque algunas piezas cerca de debajo y obturación la parte superior.
Configure su temporizador en aproximadamente dos minutos. Anconada su plancha para gofres y mueva el tocino para cerciorarse de que las partes que no estén chamuscadas se cocinen. Cocínelo por otros dos minutos y pronto.
En la parrilla
Si está preparando casi cualquier comida deliciosa que combine admisiblemente con tocino, evite el desorden del interior y cocine esas tiras grasosas directamente en la parrilla.
Precaliente su parrilla a 400 grados Fahrenheit. Coloque las tiras sobre un trozo vasto de papel de aluminio resistente y doble los lados cerca de hacia lo alto, o use una plancha de hierro fundido a mano, colóquelo en la parrilla y obturación la parte superior. Cocine durante unos cinco a siete minutos, voltee y cocine un poco más.
Eche algunos trozos en sus hamburguesas o con cualquier deliciosa carne a la parrilla. La desventaja de cocinar a la parrilla, por supuesto, son los puntos calientes que pueden cocinar el tocino de modo desigual.
Ya sea que coloque una rebanada o dos en el microondas o arroje una libra entera al horno, hay muchas formas deliciosas de preparar tocino para su próximo brunch o para una deliciosa hamburguesa con pinrel y tocino.