Accidente del Chef Eduardo Garcia

La Fundación del Hospital de Rehabilitación Cottage presenta una incertidumbre de empoderamiento en el Drive-In el 8 de octubre para la proyección de la película “Charged: The Eduardo García Story”. Las puertas abren a las 6 pm, la película comienza a las 7 pm en West Wind Drive-in Theatre en Barco.

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A posteriori de la película habrá una discusión con el Chef Eduardo García, que nunca ayer se había trillado.

García, un ávido adorador de la naturaleza con entusiasmo por la vida, es un testificación del poder del espíritu humano frente a la adversidad. Sufrió una descarga eléctrica masiva mientras cazaba, y sus heridas incluyeron la amputación de su mano izquierda. La película cuenta la historia del delirio de rehabilitación de García.

Un chef de formación clásica que descubrió su pasión por la cocina a una época temprana, García se inició en la industria cuando tenía solo 15 abriles, apurando sartenes calientes, volteando hamburguesas y tirando pizzas.

A posteriori de trabajar en las cocinas de ritmo rápido de Seattle y asistir a la escuela culinaria, García llevó su aprecio por la cocina a ingreso mar, trabajó como chef privado en yates de postín y, lo que es más importante, en la búsqueda de experiencias gastronómicas excepcionales que solo se pueden encontrar. viajando por el mundo.

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